吃不够的打卤面

吃不够的打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋放入碗中打散，辣椒圆葱切成丁，两勺豆瓣酱放入碗中，加适量清水搅拌均匀，所有食材准备好备用

2. 第2步.

   锅里放适量油，油热够将鸡蛋倒入锅中，用筷子顺时针搅拌，这样鸡蛋慢慢就成了小颗粒状啦，想吃大块鸡蛋的可以忽略哈，把鸡蛋倒回碗里。

3. 第3步.

   锅里放入比炒菜多一点的油，油热后放入肉糜炒到肉糜变变色即可，把辣椒丁，圆葱丁一起放到装豆瓣酱的碗里搅拌均匀，放入锅里，烧开后小火3分钟，倒入炒熟的鸡蛋，水收到自己想要的程度就可以出锅啦

4. 第4步.

   别忘了还要煮面，这个我想不用我说了，水烧开，放入面条煮到自己喜欢的软度，出锅放入装有适量冷水的盆里，冷水不要太多哦。可以开吃啦！！！