因为毛哥喜欢吃蛋挞,以前觉得超级复杂的事情,今天尝试了一下,发现很简单。就像人生,不尝试怎么知道自己不行呢?
14个俏侬蛋挞皮(大号),先把110克牛奶,40克细砂糖一起搅和,然后再加两个小鸡蛋(草鸡蛋)搅合,然后➕淡奶油180克(可以少点淡奶油,我这个比较甜腻)继续搅合,搅合差不多了就倒蛋挞皮里吧。我看教程要过滤,我没过滤,也没问题。放烤箱200度烤20分钟,观察蛋挞中间有黑点了,挞皮黄了就可以出炉了,超级简单。
简单
好吃