隔一段时间就会特别想吃我妈做的韭菜炒猪血但是我最想念的是小时候在农村 我爷做的can猪血 农村集上的猪血掺了很多面粉 吃起来稍微有点gěn现在吃血都讲究不掺东西 我倒是很喜欢掺了东西的那种很多东西都不是贵的才好吃
一块猪血切块 韭菜切段 梗和叶可以稍微分开放
锅加一点油烧热 韭菜梗和猪血下锅大火炒
再加入韭菜叶继续大火炒 加一点盐+生抽(或者直接加酱油)
开动