铁板日本豆腐

铁板日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块准备

2. 第2步.

   胡萝卜，洋葱，青椒，蒜头，香葱准备

3. 第3步.

   鸡蛋准备

4. 第4步.

   料酒，番茄酱，鸡精，白糖适量和一丢丢的醋、蚝油，再加一点凉开水搅拌备用

5. 第5步.

   豆腐裹上生粉，要温柔一点哦

6. 第6步.

   裹生粉前先准备油锅，裹好差不多就可以下锅了，一个一个下，火不要太旺

7. 第7步.

   全部下锅后再开大火，到豆腐有上浮的状态就可以出锅，然后大火烧十秒，豆腐再过次油捞起

8. 第8步.

   另起锅炒青椒，胡萝卜，蒜头，洋葱，炒香就倒出来准备煎蛋

9. 第9步.

   煎到快熟了，剩一点蛋液

10. 第10步.

    再倒入豆腐和炒好的青椒等，铺平

11. 第11步.

    再倒入调好的番茄酱

12. 第12步.

    最后撒点香葱，出锅啦