鸡蛋合糍粑

鸡蛋合糍粑的做法
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鸡蛋合糍粑的食材和调料

糍粑半根
鸡蛋两个
生抽若干
豆瓣酱一勺
火腿肠一根
料酒两勺
若干

鸡蛋合糍粑的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第1步

    准备好鸡蛋、糍粑、火腿肠

  2. 第2步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第2步

    材料切好,做好准备

  3. 第3步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第3步

    热锅冷油,油烧热,倒入调好的鸡蛋液

  4. 第4步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第4步

    煎成鸡蛋饼盛出

  5. 第5步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第5步

    热锅冷油,油烧热。排入切好的糍粑片,喷入料酒,盖锅盖

  6. 第6步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第6步

    一分钟后,糍粑软化,用铲子压成饼

  7. 第7步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第7步

    翻面继续压成饼状

  8. 第8步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第8步

    在上面涂一层豆瓣酱

  9. 第9步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第9步

    把煎好的鸡蛋饼叠放在糍粑饼上

  10. 第10步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第10步

    饼对折

  11. 第11步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第11步

    出锅,切段

  12. 第12步.鸡蛋合糍粑的做法步骤 第12步

    盛入盘中

小贴士

1这道糍粑合鸡蛋也可以合入煎过的豆腐,风味会更好

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