小白菜丸子汤——妈妈的私房菜

小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉剁成馅儿里面加葱姜碎，搅匀。

2. 第2步.

   团成丸子待用。

3. 第3步.

   小白菜洗净切好，待用。

4. 第4步.

   喜欢清淡的口味可以白水煮汤，但是用猪油爆过锅更好。科学家也说了：人适当的吃点动物类脂肪对身体是有益处的。

5. 第5步.

   猪油化开后用葱花爆锅，我忘了拍放葱花的照片了。

6. 第6步.

   加点生抽，味达美啊，味极鲜呢，都可以。

7. 第7步.

   添入适量的水。

8. 第8步.

   水开后下入小白菜。

9. 第9步.

   然后把事先团好的丸子放进去，最后加盐，鸡精调味，也可以加点蚝油。