奇亚籽的纤维素含量是大米的9倍，燕麦的3倍。绝大部分属于非水溶性纤维（泡水之后膨胀透明的部分属于水溶性纤维，可以抑制血糖快速升高）可以完整的通过人体消化系统，所以吃进去饱腹感很强。
也有调节肠道功能、促进消化的功能。对于有便秘困扰的小伙伴，可以适当在饮食里加一些奇亚籽。
今天分享一个奇亚籽糙米锅巴食谱，吃起来很香脆，如果你爱吃薯片，一定要试试它。比薯片更健康也更有饱腹感。
如果周末时间比较充足，再做个牛油果加一起吃，一定超级有满足感。
因为用的量杯，所以份量的计量单位都用了ml
准备食材～
把煮熟的糙米饭、奇亚籽和海盐放进大碗里搅拌均匀。
搅拌均匀
撒一点荞麦面粉，防止粘连，接下来我们就要准备擀薄了
铺上另外一张油纸，用擀面杖擀薄
擀薄之后，揭开优质，在上面刷一层酱油
烤箱180度，烤15分钟
从烤箱里拿出来，翻个面，揭开下面一层油纸
再刷一层酱油，继续烤10分钟就可以啦，可以根据自己烤箱的情况调节温度和时间，烤的脆脆的更好吃
吃奇亚籽反而便秘？
但是要注意的是，奇亚籽吸水能力很强，容易导致肠胃内的水分都被它吸走了，从而导致排泄物变硬..你懂的。
所以如果你开始尝试在饮食中加入奇亚籽，也要同时保证饮水，否则反而会加重便秘的问题。