香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法
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香菇鸡丝粥的食材和调料

香菇六朵
小胸2只
大米一碗
六碗半
若干
若干
一丢丢
三段
一点点

香菇鸡丝粥的做法步骤

  1. 第1步.

    大米洗净和水一起放入电饭煲

  2. 第2步.

    干香菇泡软切丝

  3. 第3步.

    鸡胸化开冷水下锅,➕大葱➕姜瓣➕料酒,煮沸去腥,捞出切丝

  4. 第4步.

    平底锅油烧热加香菇炒香倒入电饭煲,鸡丝炒香入电饭煲

  5. 第5步.

    放入半片姜,然后将粥熬好

  6. 第6步.

    熬好后入姜丝,盐,鸡精,搅匀,撒小葱,出锅

小贴士

姜丝我特别喜欢,姜丝是灵魂。盐慢慢加,小心加多会咸,但是不咸也不会出味。

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