南方人更喜欢花生酱，家里常备。这个菜5分钟，随拌随吃，清爽解腻。8错，得到家人的一致好评😎方子分享自“幸福全职宅女”，北方人多做芝麻酱拌西葫芦丝，就地取材，各有风味！
嫩嫩的西葫芦。
洗干净。不用去皮，削蒂直接擦成细丝备用。
1、花生酱、生抽、香醋调和，加少许白开水化开。 2、酱料倒入西葫芦丝，轻柔拌匀，装盘食用。 注：酱料不要太稀，和西葫芦丝拌匀后，西葫芦会马上出水。
一道不需腌渍的凉拌菜，随拌随吃很清口。
