清淡可口的虾仁滑蛋/颜值高味道鲜

清淡可口的虾仁滑蛋/颜值高味道鲜的做法步骤

1. 第1步.

   1.虾仁开背挑出沙线，蛋清打散起泡沫加入虾仁➕淀粉➕姜粉➕胡椒粉➕料酒抓匀，包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟以上，更容易上浆包裹住虾仁，避免水分流失虾仁老化。2.鸡蛋➕葱白➕一丢丢水搅匀打散看不到蛋清状（调料都请适量）

2. 第2步.

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3. 第3步.

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4. 第4步.

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5. 第5步.

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6. 第6步.

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