海绵蛋糕黄油烫面水浴版

海绵蛋糕黄油烫面水浴版的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，牛奶忘记拍了。低粉，玉米淀粉提前筛好，鸡蛋分好

2. 第2步.

   黄油加热到流动性好(70°左右)

3. 第3步.

   趁热把玉米淀粉，低粉倒进去搅拌好

4. 第4步.

   先加进一半蛋黄拌再加入另外一半拌。

5. 第5步.

   牛奶一点一点加比较容易拌

6. 第6步.

   过筛

7. 第7步.

   筛好备用

8. 第8步.

   开始打蛋清，糖分3次加入

9. 第9步.

   打到小勾勾

10. 第10步.

    翻拌，千万别画圈圈，烤盘铺上油纸

11. 第11步.

    中下层要一个盘子装温水，然后把蛋糕盘放上去160°烤20分钟

12. 第12步.

    20分钟后盖上锡纸继续烤30分钟就好了

13. 第13步.

    出炉振几下，振出里面的热气。扣网上揭掉油纸放凉

14. 第14步.

    宝宝吃可以减少些糖，根据个人口味而定