自制雪花酥

自制雪花酥的做法
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自制雪花酥的食材和调料

饼干150克
蔓越莓60克
棉花150克
黄油45克
奶粉45克
坚果120克
瓜子,花生40克

自制雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.自制雪花酥的做法步骤 第1步

    材料先全部称好,我是直接目测,因为每种材料上面都有标重量,我没有电子秤, 工具:不粘锅,硅胶刮刀,烤盘,硅胶手套,袋子,刮板,这些材料可以在淘宝上买,刀直接用菜刀就可以,

  2. 第2步.自制雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油下,小火。完全融化加入棉花糖

  3. 第3步.自制雪花酥的做法步骤 第3步

    一直翻直到棉花糖全部融化了,加入奶粉,一直翻,翻到完全融合了,赶紧关火,

  4. 第4步.自制雪花酥的做法步骤 第4步

    把东西都倒进去,戴上硅胶手套一直对折它,直到几乎均匀了

  5. 第5步.自制雪花酥的做法步骤 第5步

    放到盘子里,弄齐。双面撒上一些奶粉,放凉,切。

  6. 第6步.自制雪花酥的做法步骤 第6步

    结束

小贴士

1.工具一定都要用不粘的,不粘锅,硅胶手套,硅胶刮刀
2.全程一定要小火
3.建议先戴上硅胶手套,要不然等下到材料进去要伴的时候,还要戴手套,硅胶手套不好戴
4.坚果可以放烤箱保温着,出来比较香
5.棉花糖一定不要炒太久
6.我是直接用菜刀,也挺好切的
7.一些基本工具淘宝上有卖,20来块就有了,不粘锅可以另外买,比较贵

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