暄软麻花

暄软麻花的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合揉成光滑面团，醒发两倍大

2. 第2步.

   取出直接擀成长方形（无需再揉）

3. 第3步.

   切成长条

4. 第4步.

   搓成长条后两端向相反的方向搓

5. 第5步.

   拎起两端会自然拧在一起

6. 第6步.

   重合后，两端再反方向搓

7. 第7步.

   再重合，最后把其中一端塞进第一次重合时的折口处

8. 第8步.

   完成

9. 第9步.

   一次成型，醒发20分钟左右不用盖东西，这样炸出来的成品表面会微酥

10. 第10步.

    全程微火炸

11. 第11步.

    成品暄软微甜