素炒饼

素炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽菜洗净焯水滤干备用

2. 第2步.

   包菜切丝

3. 第3步.

   胡萝卜切丝

4. 第4步.

   尖椒切丝

5. 第5步.

   鸡蛋炒熟盛出备用

6. 第6步.

   先用一点油在平底锅内将饼丝煸炒至焦脆

7. 第7步.

   炒锅放油先下胡萝卜丝炒软

8. 第8步.

   然后依次放入葱姜末，包菜丝，尖椒丝，豆芽菜翻炒均匀，放盐，生抽，鸡精调味，再放入饼丝，鸡蛋翻炒均匀，撒入蒜末即可

9. 第9步.

   配菜的搭配很随意，依照自己喜好和冰箱里的食材，只用包菜丝炒一样好吃。