红枣桂花糕

红枣桂花糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用的材料

2. 第2步.

   把红枣肉、牛奶、蛋黄、植物油、桂花糖依次倒入料理机中，自动搅打10秒钟

3. 第3步.

   打成枣糊状，倒入盆中

4. 第4步.

   筛入蛋糕粉

5. 第5步.

   翻拌均匀

6. 第6步.

   蛋白中加入老红糖加至硬性发泡

7. 第7步.

   取一半的蛋白霜加入红枣面糊中

8. 第8步.

   翻拌均匀

9. 第9步.

   倒入剩余的蛋白霜中

10. 第10步.

    继续翻拌均匀

11. 第11步.

    倒入9寸蛋糕模具中，撒上白芝麻，震出气泡

12. 第12步.

    烤箱预热至140度上下火，放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣，待彻底凉透后脱模