原味蛋糕卷

原味蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   1：把蛋黄、蛋白分离。蛋黄内加入砂糖用蛋抽乳化、加入玉米油继续用蛋抽搅拌均匀、加入牛奶划Z字型打到酸奶状，加入过筛的低粉搅到上图状态。

2. 第2步.

   2：蛋白加入柠檬汁分三次加糖打到弯勾。

3. 第3步.

   3：取一铲蛋白加入到蛋黄内J字状搅拌均匀

4. 第4步.

   把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀

5. 第5步.

   OK

6. 第6步.

   28乘28金盘中，用牙签划几下防止有泡泡，烤箱175度设置30分钟，烤20分钟左右。

7. 第7步.

   正面

8. 第8步.

   反面

9. 第9步.

   250克奶油加入25克糖打发（自己感觉奶油多点可减少）

10. 第10步.

    芒果切丁

11. 第11步.

    这涂抹有点惨不忍睹

12. 第12步.

    小哥哥放学正好开吃

13. 第13步.

    吧嗒吧嗒嘴巴好美味