前段时间吃太多杂七杂八的东西，上火了，有点不舒服，就想自己做菜。然后妹妹提供了这个菜谱，反正敲好吃，我是厨房小白，都能做的好吃，大家一定也都可以。
将莲子和干香菇洗净，泡水。（我当时赶着做，没有泡很久，下次有机会会把香菇完全泡开，可能会香一些）
猪肉洗净，切片，撒上淀粉，抓均匀。放到锅里蒸一会（不介意汤浓稠的小伙伴可以不蒸，稍微蒸一下是为了稍微把淀粉固定在肉上，煮汤的时候不会一直散开），就真的只是一会会，别太久。
蒸了以后把猪肉，泡好的莲子，香菇一起放到电饭煲，加水，按到蒸煮键（没有这个键我觉得别的也行，反正能熟就好）好了以后加点盐，撒点葱（可以不要），就可以吃了！
1.加完淀粉拌均匀的猪肉不用蒸太久。
2.可以不用放油，猪肉自己好像有油出来，我没放油感觉自己挺健康。
下次我再出一个醋熘白菜的教程，我也觉得超级好吃！