草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法
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草莓奶油蛋糕的做法说明

今天做勤劳的小蜜蜂🐝,在你们饿的时候来更贴哈哈,周末合肥天气超好,在外面浪了两天,去摘了草莓(真的是第一次),奶油草莓超甜,必须做个蛋糕啊

草莓奶油蛋糕的食材和调料

一、材料(此帖为8寸量) (一)蛋黄糊 A.蛋黄3个、细砂糖20g B.牛奶40g 色拉油34g C.低筋面粉60g (二)蛋白霜 蛋白3个 盐0.6g 细砂糖66g (三)鲜奶油:600g~800g

草莓奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    前面戚风蛋糕的详细做法,小仙女们可以参考之前的戚风蛋糕贴,非常详细!这里就不再赘述啦

  2. 第2步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    8寸蛋糕胚烘烤的时间为60分钟左右,烘烤完需彻底凉透再进行脱模;

  3. 第3步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    超蓬松的蛋糕胚制作完成后,就可以打发奶油了;

  4. 第4步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    然后将蛋糕胚均匀分成三层,将事先切成小块的草莓和蔓越梅干均匀的摆在夹层中,奶油涂抹均匀,表面用奶油和杏仁片装饰,超美的草莓鲜奶油蛋糕就完成啦

小贴士

最近天气好,小仙女们快快学起来,周末带去野餐,是不是超棒呢,爱你们❤️

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