突然很想吃这个
于是自己动手丰衣足食
6寸。因为烤箱小。
从面饼开始都自己动手做
好多年不做披萨饼了。这次做了两个。一个火大了。一个特别好。
酵母粉我放了足量的。温水和面。
发现面里有没有鸡蛋都可以。但是一定要有橄榄油……而且自己做的是厚底。发酵时间相对短。
水果的，做个薄底也会好吃。
饼底：面粉、糖、盐、橄榄油、水、酵母
以上材料全部混合。不用过度揉。因为发酵就可以了。我过后补图。
等待发酵的时候可以准备水果。水分不大的水果都不错。
把这些水果粒放在烤箱里烤15min左右。表面微干
面发好以后。在披萨盘里调整大小。用叉子戳小洞。然后烤箱160度，烤15分钟。不要火大。
饼底可以凉了以后在冰箱保存。
其中一个饼底刷沙拉酱、芝士碎。水果。芝士碎。
烤箱预热。220度烤25分钟。上色就好。
可以拉丝，还没有水分。
各种摆拍啊
剩的面。用蛋挞模具做个迷你披萨🍕
抖音上的视频哈哈哈
哈
谢谢大家捧场
更新完毕！
1.面粉的量我真的没有称过。因为做一次，就多几张饼。反正可以冷冻保存啊。但是我的烤箱小，六寸一次能做两三个。或者家里有不怕热的盘子。当披萨盘也很好。
2.水果罐头很甜。什锦的、椰果的、黄桃的。蓝莓、香蕉🍌、火龙果、草莓🍓、芒果🥭有什么放什么。水分不大就可以。