一碗炒饭

一碗炒饭的做法
37人浏览0人收藏
收藏

一碗炒饭的做法说明

炒饭会不知不觉拨开记忆的门栓
让往事逆光而来

一碗炒饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋1个
蔬菜适量
玉米粒适量
台湾香肠1根
南瓜适量
海苔或酥紫菜少许

一碗炒饭的做法步骤

  1. 第1步.一碗炒饭的做法步骤 第1步

    除米饭和鸡蛋,其余食材按自己喜欢的大小切粒切丁切碎都可以,切好备用。

  2. 第2步.一碗炒饭的做法步骤 第2步

    米饭装好,拿一个鸡蛋。 锅中放油,中到大火油烧热敲鸡蛋快速炒碎出香味金黄色先出锅。调至中火炒香肠,然后炒青菜,青菜微绿倒入米饭一同翻炒,接着放玉米粒、南瓜粒、倒入炒好的蛋碎,放调料:盐、酱油、生抽、白糖、白胡椒粉,翻炒均匀出锅。

  3. 第3步.一碗炒饭的做法步骤 第3步

    饭炒好了装碗、装盘都可以,随自己喜欢。 撒酥海苔或少许油炸些紫菜。开吃!

小贴士

1.不建议味重的油,会盖掉食材的味道。
2.用生玉米粒南瓜粒,蛋碎炒好先出锅,
接着炒这两味,翻炒一会儿,倒些开水,
盖锅3分钟,之后按菜谱步骤2操作。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页