花菜，是一种低卡、膳食纤维丰富的蔬菜哦。菜花富含各种维生素，维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富，可以作为常见的预防肿瘤的推荐蔬菜。花菜对高血压、高血脂等代谢系统疾病，也有非常好的预防作用。
花菜洗净，掰成小块备用。
干辣椒切段，蒜切片
锅中倒入适量的油烧热，放入蒜和干辣椒爆香。再倒入花菜快速翻炒片刻后加入适量的生抽继续翻炒均匀➕少量水大火焖2分钟，洒上适量盐和鸡粉翻炒均匀即可装盘。
上菜咯！
喜欢吃软烂一点的朋友，可以多加点水多焖一会就可以了哦。
