红烧猪脚

红烧猪脚的做法

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红烧猪脚的食材和调料

猪蹄	一只（前腿）
桂皮	1快
干辣椒	4-5个
葱
八角	个
生抽	勺
姜	5片
盐	1小勺
老抽	1勺
料酒	1勺
冰糖	大概5-6颗
酱油	2勺
醋	3勺

红烧猪脚的做法步骤

第1步.
猪蹄先用焯水煮熟，再加入油，放入冰糖，翻炒上色，加入蒜泥，料酒，米醋，糖，生抽，老抽，盐，大料翻炒均匀，倒入高压锅内，40分钟后试一下味道，非常香！酸甜可口！

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