紫薯卷

紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   把紫薯洗干净，放蒸笼里蒸熟。 然后等凉了去皮，碾碎成泥。 听说加点牛奶啊，甚至轻乳酪会更香更滑，但我秉承着天然味的信仰，和不能变胖的决心，没有加任何东西进这坨东西里。

2. 第2步.

   打两个鸡蛋，加一勺面粉，加一点糖，然后向打鸡蛋一样疯狂搅拌。 我看别的才是加盐，我觉得又甜又咸好像有点怪。

3. 第3步.

   像这样就差不多了，那些没有搅开的粒粒，就豪爽地让他们存在吧。 然后用平底不粘锅像煎鸡蛋一样，煎这个面皮，小火，不用翻。

4. 第4步.

   然后放到一个平面上，我放在砧板上。 把紫薯泥铺开。

5. 第5步.

   卷起来切开，颜值跟不上的放一边

6. 第6步.

   摆个盘… 吃了一个…就是紫薯加蛋皮的味道哈哈哈哈哈哈 不过看到心情还是很好的，估计能哄大孩子小孩子吃，no problem啦~

7. 第7步.

   何必为颜值折腾~ 剩下的就是明天的晚餐了~ 向我的bikini body致敬🙏