乡愁-潮汕甜芋

乡愁-潮汕甜芋的做法步骤

1. 第1步.

   荔浦芋头一斤，番薯一个切滚刀块

2. 第2步.

   热油下番薯芋头，不要炸熟，过一下就好，三成熟，然后捞起来

3. 第3步.

   用半斤糖腌制，盖保鲜膜，放冰箱冷藏24小时

4. 第4步.

   隔天把番薯芋头拿出来，锅里放100克糖，3碗水，煮到糖融化放番薯芋头大火烧开后，马上转中小火熬，3分钟后转小火熬到收汁

5. 第5步.

   小火熬到收汁盛起来，热油，下切好的葱，葱油香香的浇到番薯芋头上面

6. 第6步.

   搞定，甜甜香香的