一碗香喷喷的排骨焖饭，无比幸福🌼
排骨洗净，焯水后加入少许料酒，生抽，少许盐，葱段和姜段腌制半小时。
土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁备用。
起油锅，放入腌制好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。锅中余油加入冰糖，炒至融化后加入葱姜蒜翻炒均匀，加入排骨，土豆胡萝卜洋葱香菇丁一起翻炒。
锅中加入耗油，生抽，老抽，盐（味可以稍微重一点，还要跟米饭一起搅拌，淡了也不太好吃）。
米淘好，加入平时煮饭正常的水量即可。将菜放入，按煮饭键。
米饭好了后，搅拌均匀即可食用
葱和蒜可稍微多放一点，会很香。盐味还是要根据个人口味来做调整。