前些天闺蜜说她自创胡萝卜丁炒芹菜丁特别好吃，今晚做了一下，果然是不同凡响，都是素菜却能这么好吃，而且翠绿金黄的还好看。
胡萝卜和芹菜营养特别高，但是好像很多小朋友甚至大人都不爱吃，我相信这个菜绝对能改变很多人对胡萝卜和芹菜的偏见。
胡萝卜去皮，芹菜去叶洗干净，各自切成丁
锅里放油(比平时炒菜多点)，下胡萝卜丁，炒到发软焦黄
胡萝卜炒软后，放芹菜丁，继续炒
芹菜也炒软后，加一勺酱油，一勺白糖，撒点五香粉、盐，翻炒均匀
出锅！味道出乎意料的惊艳！
1、胡萝卜和芹菜一定要切丁
2、胡萝卜一定要炒到很软，微微焦黄，再下芹菜才好吃，芹菜也要炒软一些