开口笑酥皮泡芙✌

开口笑酥皮泡芙✌的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加入糖粉拌均匀

2. 第2步.

   然后在晒入低筋面粉，随意搅拌，只要混合到看不见面粉就OK啦

3. 第3步.

   用油纸卷成圆柱形，(圆的直径取决于你做的泡芙多大）， 卷成直径比泡芙稍微大一点的就OK👌 然后放入冷冻箱，大概20分钟左右，不要冷冻太硬，不好切 以上酥皮就制作好了＾０＾~ 下面做泡芙下部分👇👇

4. 第4步.

   170克牛奶+1克糖+75克混到一起，然后加热用小火融化 下面一步很重要，成功与否，在此一举😂😂

5. 第5步.

   用小火融化后，然后大火烧至沸腾，然后加入提前篩好的低筋粉，快速搅拌均匀，然后关火🔥 把之前准备好的鸡蛋液分三次以上加进去，搅拌到能拉起倒三角▽就行，然后这时也要把酥皮切好哦！ (这两个图片找不到了，下次再补上）☺

6. 第6步.

   然后把面糊倒入裱花袋挤成大概这样大小差不多的圆形○就OK👌，然后把酥皮盖在上面，烤箱可以先预热了

7. 第7步.

   放进烤箱160度° 40分钟 亲们根据自家烤箱脾气来适当调节温度哈😘

8. 第8步.

   把烤出来的泡芙侧面开个小洞挤入奶油就可以开吃了

9. 第9步.

   很好吃，表皮酥酥的😜😜😜 这个材料的量大概做了48个