
春天真好,万物复苏,时鲜滿菜场。春天经常做这个菜饭,连不肯吃蚕豆的小朋友都吃的不亦乐乎。

咸肉一小块切丁。

广式香肠切丁。

电饭煲里放入淘好的米和水,加入咸肉丁丶香肠丁、蚕豆瓣(有时会改放小青豆),浸泡半小时左右。

炒锅里略放一点油,把切碎的青菜放入略为煸炒后盛出。

将青菜煸炒出来的水也倒入电饭煲里,开始煮饭。

电饭煲煮饭结束,打开锅盖。

把青菜倒入锅中。

用饭勺把锅中食物翻拌均匀,然后盖上锅盖,再开启煮饭键或热饭键5分钟左右即可。

开吃了哈。小朋友每次都要求添饭。
因为有咸肉的咸味,锅中不用再放盐了。