忆 苦 思 甜 粑
艾叶清洗干净
开水烫煮后，切碎拧干水，准备一只大碗，倒入面粉，鸡蛋和艾叶和盐，顺时针搅拌均匀，捏成圆型的饼状，锅洗干净
热锅下油，油温上来后将饼放入锅中，煎至两面金黄即可.
艾草有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏、增强免疫力等作用。小时候风寒感冒都会拿艾草、葱白煮粥喝，效果不错，味道很特别
