香煎鸡亦

香煎鸡亦的做法步骤

1. 第1步.

   1把鸡亦洗干净用刀尖在鸡亦中间画一刀，方便入味

2. 第2步.

   2提前两小时用盐洒在鸡亦面，保证每只鸡亦上面都有一点点，再放酱油

3. 第3步.

   3平底锅烧红放油，放鸡亦落锅，盖上盖，这是关键，这样才能做出外脆内嫩的鸡亦，两分钟后打开盖，开始用筷子反一下，总之两面煎到两面金黄，途中不用盖上盖

4. 第4步.

   皮脆内嫩的鸡亦完成了，香喷喷的，而且外表非常吸引，女儿话超级好吃