教你做好吃的英式茶点-香蕉巧克力司康

教你做好吃的英式茶点-香蕉巧克力司康的做法步骤

1. 第1步.

   事先将粉类混和放冰箱冷冻室，其他食材称量好放冷藏，一会看小贴士就知道为什么要冷藏了，准备做的时候拿出来

2. 第2步.

   香蕉切片，厚薄都随意

3. 第3步.

   粉里加入黄油

4. 第4步.

   搓拌

5. 第5步.

   来回搓

6. 第6步.

   黄油成小颗粒状，比粉类颗粒大很多

7. 第7步.

   加入糖

8. 第8步.

   加香蕉

9. 第9步.

   加巧克力

10. 第10步.

    拌匀，这个时候不要捏

11. 第11步.

    倒入鸡蛋液

12. 第12步.

    轻轻按压

13. 第13步.

    稍微成团后倒到按板上

14. 第14步.

    还是轻轻压成团

15. 第15步.

    每次从中间切开，放上去压

16. 第16步.

    整形压平，放冰箱冷冻半小时

17. 第17步.

    表面撒点全麦粉，用模具压出小圆块

18. 第18步.

    依次放在烤盘上

19. 第19步.

    刷蛋液

20. 第20步.

    烤箱230上火，下火180预热，再调回180度，烤15分钟

21. 第21步.

    出炉晾凉

22. 第22步.

    司康的吃法是从中间裂缝处掰开

23. 第23步.

    抹上果酱或是奶油，绝配

24. 第24步.

    香蕉，巧克力都看得见，中间松软很可口

25. 第25步.

    配上一杯红茶，是不是很享受