超duang舒芙蕾松饼

超duang舒芙蕾松饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离 蛋清加入一个无水无油的容器里

2. 第2步.

   将牛奶加入蛋黄

3. 第3步.

   混合均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉

5. 第5步.

   混合均匀

6. 第6步.

   蛋清分次加入白砂糖

7. 第7步.

   打发至提起来有直直的尖勾

8. 第8步.

   蛋白准备好

9. 第9步.

   将一半蛋白加入面糊

10. 第10步.

    翻拌均匀

11. 第11步.

    继续加入剩下的蛋白

12. 第12步.

    翻拌均匀 面糊完成

13. 第13步.

    小火上锅 锅内刷油

14. 第14步.

    用勺子舀面糊

15. 第15步.

    两勺一堆 共做四堆

16. 第16步.

    再分别在每一堆上加一勺面糊

17. 第17步.

    盖上锅盖 等大概2-3分钟

18. 第18步.

    打开锅盖

19. 第19步.

    小心用硅胶铲翻面

20. 第20步.

    准备少量清水

21. 第21步.

    在空处倒上少量的水 盖上锅盖

22. 第22步.

    大概两分钟后 关火即可

23. 第23步.

    摆盘

24. 第24步.

    完成