电饭锅面包

电饭锅面包的做法
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电饭锅面包的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶150克
黄油20克
高筋面粉250克
椰蓉5克
芝麻2克
酵母3克

电饭锅面包的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅面包的做法步骤 第1步

    面粉鸡蛋酵母牛奶揉成面团然后在把黄油软化后揉进面团里,在揉至面团成膜

  2. 第2步.电饭锅面包的做法步骤 第2步

    发酵面团至两倍大

  3. 第3步.电饭锅面包的做法步骤 第3步

    分成小块揉成团用保鲜膜盖住醒15分钟

  4. 第4步.电饭锅面包的做法步骤 第4步

    用擀面杖擀成牛舌状卷起来,中间可以放葡萄干其它果干坚果碎,我放的是花生碎,放电饭煲在醒半个小时,我是把电饭煲预热放油,然后放进去的所以半个小时就好

  5. 第5步.电饭锅面包的做法步骤 第5步

    二次发酵好后在刷上蛋黄液,撒上椰蓉和芝麻,按快煮,跳到保温在用湿抹布盖住出气空,闷半个小时

  6. 第6步.电饭锅面包的做法步骤 第6步

    出锅就是这样了

小贴士

做的时候和面的步骤没拍所以图片就将就下吧,只拍了成品,不知道怎么揉出膜可以百度,我的没有揉出手膜,但拉开能成膜就可以,只要发酵发好了应该都能做成功,还有就是要面团要揉到位

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