凉拌土豆丝蕨菜

凉拌土豆丝蕨菜的做法

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凉拌土豆丝蕨菜的食材和调料

土豆	1个
蕨菜	一把
青尖椒	半个
红尖椒	半个
香菜	适量
大蒜	5.6瓣
香油，蚝油，生抽酱油，辣椒油	适量
白醋，陈醋	适量
白糖，味精	适量

凉拌土豆丝蕨菜的做法步骤

第1步.
将大蒜切碎，香菜切小段，尖椒切丝备用土豆去皮切丝，多洗几次去淀粉，开水下锅焯熟，过凉水！蕨菜蕨菜切段，开水下锅焯熟，过凉水！

第2步.
用一个碗将所有调料混合后再倒入配菜中搅拌均匀即可！

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