【生熟蛋】—南洋风味之马来西亚早餐之一

【生熟蛋】—南洋风味之马来西亚早餐之一的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️半锅的滚水 （必须要大滚之后熄火的水）

2. 第2步.

   2⃣️ 👉🏼3只从冰箱里拿出来的鸡蛋直接放进 👉🏼【已经熄火的滚水里】

3. 第3步.

   3⃣️ 👉🏼加盖盖住 👉🏼然后启动计时器，7分钟后，掀开盖子，⚠️注意锅内的水是【已经熄掉火了】

4. 第4步.

   4⃣️我这个是7分半分钟（说好要煮7分钟结果忘了看时间🤣，还好没煮全熟不然我的鸡蛋要报销了）还好成果不错👌🏼

5. 第5步.

   5⃣️ 把蛋取出，然后拿个小茶匙，敲开蛋壳，倒入小碗里，记得要把内壳里的蛋白也刮下来喔！搅拌均匀

6. 第6步.

   6⃣️ 👉🏼滴上几滴生抽（这个很重要） 👉🏼然后撒上一点白胡椒粉

7. 第7步.

   7⃣️ 恰到好处，嘿嘿嘿。。。