就一句话。。。好好吃😄各种食材虽然普通，但多种味道融合的恰到好处。。。
用鲜奶煮过的咖喱，口感更顺滑，味道更浓郁，每一口不论是软糯的土豆还是鲜甜的胡萝卜，亦或是鲜嫩的鸡肉和Q弹的意面，都包裹着浓郁的奶香咖喱。。。偶尔吃到那酸甜的芒果干，味蕾便忽获一阵惊喜😝满足了口腹之欲，整个人便都开心了
| 3人量 | |
| 小鸡胸肉 | 2块 |
| 螺丝意大利面 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 姜片 | 6片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 食用油 | 10克（腌肉用） |
| 牛奶 | 250克 |
| 食用油 | 30克（炒料用） |
| 咖喱块 | 半盒（45克） |
| 盐 | 3克 |
| 芒果干 | 2块 |
| 百里香碎 | 适量 |
| 热水 | 1000克 |
材料大集合
芒果干切细丝，洋葱、土豆、胡萝卜切小块，鸡胸肉切小块后加入料酒、玉米淀粉、姜片、老抽、食用油抓匀腌制
凉水加勺盐放入螺丝意面，中火煮15---20分钟，煮制过程中半盖锅盖，中途翻动几次，以免粘锅
煮好后捞出放进凉水中备用
热锅放油，下洋葱翻炒片刻，炒出香味
加入土豆、胡萝卜继续翻炒
翻炒至土豆、胡萝卜半熟状态加入热水，盖上锅盖大火煮10分钟（这时可以预先挑出腌鸡胸肉的姜片）
时间到后打开锅盖加入牛奶
再次煮开后加入半盒咖喱块（45克）和食盐3克，加入咖喱块以后需要不断搅动翻炒，以免糊锅
看着咖喱浆浓稠度差不多合适了，就加入鸡胸肉翻炒2分钟
再从凉水中捞出意面放入，同时放入芒果干丝，不停的翻动锅铲，再次煮沸后即可，尝下咸淡，个人咸淡口味不同请自行调整
盛出，撒上百里香碎提味。。。开始开吃😘好好与家人一起享用吧（不放意面拌饭吃也很过瘾哦。。。）