
小时候外婆和妈妈经常做的小吃,很好吃。

1.将面粉倒入容器中,放盐调料和鸡蛋,开始搅拌。搅拌过程中可以适量加水,使面成为一团。

2.先搅拌成这个样子,目的是为了没有生面团。继续加水搅拌。

3.可以分几次加水,喜欢厚的可以浓一些,喜欢薄的,可以稀一些

4.我一般都是做到这种浓度

5.小葱切碎加入至面汤,不喜欢吃葱的人可以不加哦

6.放入油,尽量使整个锅底都有油

7.均匀倒入面粉,多余的面粉可以往边上划,喜欢吃厚的就不用了,一般薄的会更好吃

8.如图做好折叠出锅,可以搭配老干妈或者咸菜吃。
因为自己一边做,一边拍视频,所以拍得不是很好。