最便宜，最简单的，好吃又下饭的一道菜。物质丰富的时代，怎么做才是家人喜欢吃的，是我这个煮妇喜欢研究的。
豆腐切方块。
锅里下油，下3克盐，下豆腐。大火。
煎两面，煎到金黄。(煎一点黄，或很黄，都可以。一点黄比较嫩，很黄有点像油豆腐。)
出锅，倒一勺生抽。开吃啦！
