粽香糯米排骨

粽香糯米排骨的做法
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粽香糯米排骨的做法说明

淡淡粽叶香 黏黏的糯米肉质鲜嫩

粽香糯米排骨的食材和调料

🐷肋排六根
糯米500克
大米500克
粽叶一包
生抽
料酒
腐乳汁
蒸鱼豉油
十三香
五香粉
花椒 香叶 白

粽香糯米排骨的做法步骤

  1. 第1步.粽香糯米排骨的做法步骤 第1步

    糯米浸泡两个小时

  2. 第2步.粽香糯米排骨的做法步骤 第2步

    大米浸泡半个小时

  3. 第3步.粽香糯米排骨的做法步骤 第3步

    排骨剁匀称大块

  4. 第4步.粽香糯米排骨的做法步骤 第4步

    粽叶清水投洗干净

  5. 第5步.粽香糯米排骨的做法步骤 第5步

    十三香根据自己的口味添加

  6. 第6步.粽香糯米排骨的做法步骤 第6步

    五香粉

  7. 第7步.粽香糯米排骨的做法步骤 第7步

    胡椒粉

  8. 第8步.粽香糯米排骨的做法步骤 第8步

    加入上图料酒、生抽、蒸鱼豉油、腐乳汁家里用的调羹(瓷勺)各一到二下,加入干辣椒三四个,花椒五十克,香叶六七千,大葱一根,白糖三十克,小茴二十克搅拌均匀放进冰箱保鲜一个小时

  9. 第9步.粽香糯米排骨的做法步骤 第9步

    三张粽叶叶梢并齐

  10. 第10步.粽香糯米排骨的做法步骤 第10步

    一把糯米一把大米(反正面沾一下)从叶梢往后卷紧用线扎一下

  11. 第11步.粽香糯米排骨的做法步骤 第11步

    肉煨制后的效果

  12. 第12步.粽香糯米排骨的做法步骤 第12步

    全部包好排好队准备入锅,锅底要用大量的水一次加够,大火蒸一个半小时😂(也可以一个小时后开锅勤看一下糯米)

  13. 第13步.粽香糯米排骨的做法步骤 第13步

    可以大块朵颐一个字特别完美😂😂哎呦字多了😜😜

  14. 第14步.粽香糯米排骨的做法步骤 第14步

    这是我家今早的成品早餐!!!

小贴士

糯米浸泡一定要多泡一些时间这样可以快速蒸熟!

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