卤牛肉【减脂清淡版】

卤牛肉【减脂清淡版】的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好所有材料

2. 第2步.

   2.牛肉洗干净，切大块（我这个切的有点儿小了） 3.锅里放开水，放牛肉，放一半姜片，放料酒，大火煮5分钟

3. 第3步.

   4.捞出冷水浸泡放凉，清洗干净 5.锅里放冷水，水盖过肉就好，放入姜，蒜，辣椒，卤料包，生抽老抽

4. 第4步.

   6.大火煮开，转中小火，慢炖30分钟 7.可以用筷子戳一下试试能不能轻松戳进去，能轻松戳进去就可以关火了，不要煮太烂哦 8.关火捞出，连汤一起，放汤里浸泡3~4个小时，也可以浸泡一晚上 9.然后捞出晾干表面水分就可以切片啦(≧∇≦)/

5. 第5步.

   这是我晚上去健身房前煮好的，好累啊，不想切片了，你们就凑合看看吧😉

6. 第6步.

   早上做的便当🍱，卤牛肉切好后的样子

7. 第7步.

   这个是我做的卤鸡腿😊