红烧鸡肉

红烧鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净剁块，准备姜片，小红椒，八角，豆蔻，花椒粉备用

2. 第2步.

   起锅烧油，倒入调料爆香。

3. 第3步.

   倒入鸡肉翻炒，鸡块中有适量的水份，翻炒片刻，水份就会出来。

4. 第4步.

   加入适量的盐。

5. 第5步.

   适量的生抽，继续翻炒。

6. 第6步.

   翻炒至鸡块出油后，倒入一个西红柿丁，翻炒均匀。

7. 第7步.

   倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。

8. 第8步.

   大火收汁。

9. 第9步.

   加入两个辣辣椒段和蒜粒继续翻炒。

10. 第10步.

    出锅。

11. 第11步.

    吃饭咯……