葡式蛋挞(无淡奶油版)

葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法
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葡式蛋挞(无淡奶油版)的食材和调料

蛋黄4
牛奶250ml
细砂糖40
蛋挞皮15

葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第2步

    1、把蛋黄用打蛋器搅拌好加入40g白砂糖打散,要多打一会(白砂糖没那么好溶解)

  3. 第3步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第3步

    打完后

  4. 第4步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第4步

    2、加入牛奶继续打。打到如上图

  5. 第5步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第5步

    3、这时候把烤盘拿出铺锡纸(这样烤箱基本不会很脏)蛋挞皮稍微解冻一下下。同时烤箱上下火,温度200度,预热。

  6. 第6步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第6步

    4、把打好的蛋挞液用筛子过滤掉泡沫放入量杯(这样蛋挞液更细腻,我比较懒忽略此步骤)倒入蛋挞皮内,倒至九分满。

  7. 第7步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第7步

    懒癌晚期省略此步骤

  8. 第8步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第8步

    5、放入烤箱。上下火200度烤20分钟。

  9. 第9步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第9步

    6、出炉自己做的蛋挞实惠又好吃!

  10. 第10步.葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法步骤 第10步

    京灿灿很好吃哦

小贴士

注意烤箱不一样时间也会不一样。可以先开15分钟看蛋挞皮的颜色后续继续加时间。直到颜色刚刚好。

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