
绝对零失败率,手残党也不用怕,我的做法用的食材很少很简单,步骤反过来就是牛扎饼干哦

不粘锅放入黄油加入至完全液体化

火不易太大,不能烧糊,立刻放入棉花糖

放入棉花糖,顺时针或者翻炒搅拌

完全融化后放入奶粉搅拌,一定要开小火搅拌,拌匀后关火

依次放入芒果干、蔓越莓干和饼干,迅速的搅拌,直至棉花糖完全包裹配料

烤盘里撒点奶粉,把搅拌均匀的雪花酥倒入烤盘整修形状

整修完毕后,撒奶粉等待冷却后切块就ok了啊

喜欢吃酥的可以多放一点饼干
1.关于棉花糖:我用了几个牌子的,感觉最好是无极岛和落基山的,口感不错,其他牌子的棉花糖特别容易焦,落基山的价格高一点,无极岛一包就是180g,很方便不用称重了
2.喜欢酥一点的伙伴可以多放一点饼干
3.黄油加热的火不能太大,融化后要立刻放入棉花糖,并关小火搅拌,如果黄油烧成红褐色请倒掉