中午家人临时都说不回来吃饭，好吧，剩我一人，但也不能太随便，营养要跟上，又不想太麻烦，炒菜还得洗油腻的锅，想想来碗面条吧，就地取材，有啥放啥，够鲜就行，因为早上吃了两个鸡蛋，所以没有加蛋
开水下面条
捞起，放冷水备用
事先准备好，切好的瘦肉，白菜叶，大蒜叶，泡好的银鱼
瘦肉腌制十五分钟，生粉 料酒 生抽 大蒜沫，主要就是去腥，肉嫩
面捞起后，重新接水烧开后把肉片放入，不停搅拌开后大火转中火
加入银鱼，两分钟后转小火，加入白菜叶
加入煮好的面条，大火煮开关火，搞定
腌肉步骤很关键，我自己摸索出来的，加入蒜末口感更好，还去腥，青菜煮的时间不要长。迅速关火。