先把米线放冷水泡个二十分左右
1把西葫芦 胡萝卜 火腿肠切成细状 2用个小碗 打入鸡蛋 搅拌 加点细盐 3开火 放油 烧热后 放蛋 煎好乘出 再放西葫芦 胡萝卜 火腿肠4放点盐 米线冷水捞出放入 用筷子捞几下 不要用铲子铲 容易碎掉 然后把蛋放入 再加酱油 蚝油 再用筷子捞个十来下就差不多了 要是比较干的话 放了米线后可以加点水
