红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   首先猪蹄焯水去血沫，记得放料酒去腥。然后捞出备用。热锅烧油，放入老冰糖，炒出颜色，倒入猪蹄翻炒。后加水水没过猪蹄

2. 第2步.

   加入八角花椒姜片，吃辣可以放点辣椒，我放的干红辣椒，一勺老抽，两勺生抽，小火炖40分钟就可以起锅了。