酸奶吐司(面包机版)

酸奶吐司(面包机版)的做法
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酸奶吐司(面包机版)的做法说明

家里的希腊酸奶吃不完,参考了《我爱面包机》里的酸奶面包配方,用中粉 (plain flour)替代了高粉,成品也很松软。使用的是惠而浦面包机,程序2 松软面包(三小时)750g面包大小,烤色中。

酸奶吐司(面包机版)的食材和调料

普通面粉(中粉)375克
希腊酸奶150克
牛奶100克
鸡蛋1个(约50克)
45克
6克
黄油20克
酵母4.5克

酸奶吐司(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.酸奶吐司(面包机版)的做法步骤 第1步

    把液体材料和鸡蛋(除了黄油)先加入面包机桶里,再加入糖,面粉,盐放在一个角落,酵母放中间。

  2. 第2步.

    使用面包机的自定义和面程序,设置和面15分钟。

  3. 第3步.

    程序结束之后加入黄油,然后选择程序2 松软面包(3小时)750g面包大小,烤色中。

  4. 第4步.酸奶吐司(面包机版)的做法步骤 第4步

    程序结束,拿出来放凉就好啦。

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