姜葱鲈鱼片

姜葱鲈鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼片拔开，用清水冲干净

2. 第2步.

   提前把姜葱蒜剁好

3. 第3步.

   把少量生粉，酒，生抽，醋混一起做个汁

4. 第4步.

   水烧开后，用漏勺把图片放进去涮三十秒，像吃鱼肉火锅一样，鱼片不能涮太久，熟了卷起来就收啦

5. 第5步.

   摆好盘，淋上刚刚拌好的酱汁

6. 第6步.

   用油把锅烧开，放下姜葱蒜把锅爆香。我还偷偷地加了一丁点辣椒酱。

7. 第7步.

   把滚到发烫的热油连同姜葱蒜等浇下去就完成啦✌