艾草青团

艾草青团的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好所有的材料

2. 第2步.

   将糯米粉、细糖、艾草粉倒入盆中混合

3. 第3步.

   倒入开水

4. 第4步.

   记得戴上一次性手套

5. 第5步.

   拌匀至基本看不见干粉，再用手和匀成团；

6. 第6步.

   另外将澄粉加入开水，搅拌均匀

7. 第7步.

   将搅拌好的澄粉团加入到原来的艾草团中，混合均匀

8. 第8步.

   揉匀后，分成每份约35g的剂子，团成团待用

9. 第9步.

   取一份压扁成皮，包入一份豆沙馅或者其他你喜欢的馅料

10. 第10步.

    然后用虎口慢慢收拢。

11. 第11步.

    口收紧，翻过来，整圆

12. 第12步.

    笼屉里垫硅胶蒸笼垫，放入包好的青团

13. 第13步.

    电磁炉1800W，蒸锅水开后，蒸10-15分钟，或者燃气灶大火蒸10分钟关火。

14. 第14步.

    乘热刷上一层植物油。

15. 第15步.

    做好的青团可以用裁剪好的保鲜膜包裹起来，或者放入天地盖包装里保存。

16. 第16步.

    装入配套的包装盒，就可以分享给亲朋好友啦！