小汽车一直是小朋友，尤其是男孩子们的最爱。市面上已经涌现过许许多多不同造型的汽车蛋糕，但雪糕车很少有人制作。本课程给大家带来的就是这款充满夏日气息，并且蕴藏丰富细节和制作技巧的雪糕车蛋糕。课程里你将学到蛋糕胚裁切组装方法，不规则蛋糕抹面和淋面技巧，生动立体的雪糕车橱窗制作方法，雪糕筒装饰的制作和固定方法，车窗、车门、倒后镜等细节的制作方法等。课件里还附有详细的配件制作图纸。让我们来以最炫酷的姿态迎接夏天吧！
用糖霜制作雪糕配件。
用黑巧克力制作雪糕车橱窗，放上步骤1制作的雪糕装饰。
背面粘上两根牙签。
制作雪糕车上的装饰蛋筒。
制作好芝士糊，分出一部分调色，用于制作配件。
分别制作好车窗、车门等配件，放入冰箱冷冻。
参考另一个菜谱“如何让你的小汽车‘高人一等’”，制作雪糕车底座。
裁切并组装好蛋糕胚。比划着橱窗大小裁切蛋糕胚，将橱窗插在里面。
比划着橱窗大小裁切蛋糕胚，将橱窗插在里面。
为淋面芝士糊调色。调好的芝士糊装入裱花袋。
一气呵成地在汽车表面淋上芝士糊。用小抹刀清理干净蛋糕托上的芝士糊。
将步骤5制作好的车窗等配件放在蛋糕上。
用裱花霜加上装饰。
插上倒后镜。
用六齿花嘴挤上螺旋状装饰。撒上一些果仁碎或者烤椰脆点缀。
还可以写上“Ice Cream”英文字装饰。
最后挤上车灯和门把手，夏日雪糕车就完成了。
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学习之前请先认真阅读“购前必看”，里面有一系列详细实用指南。祝大家有一个愉快的学习过程！